Mayo: verduras para sembrar y como cuidarlas del frío

Llega mayo y es momento de preparar el huerto para sembrar nuevas verduras, pero también es bueno empezar a considerar los meses fríos que se aproximan.

En esta instancia, los insumos orgánicos que se convertirán en excelentes aliados para alimentar a las plantas son los abonos Bokashi.

¿Qué sembrar?

Se recomienda sembrar:

• Acelga (variedad V. Bressane) que se cosechará en julio y agosto.
• Ajo (colorado) para cosechar en diciembre – enero.
• Cebolla (Val 14 Angaco INTA) que se cosechará en octubre -noviembre y diciembre – enero.
• Lechuga (Maravimor) para cosechar en agosto – septiembre
• Zanahoria (Beatriz) a recolectar en julio – agosto.

Salvo la cebolla, que se sembrará con trasplante de almácigo, las otras especies se harán con el sistema de siembra directa.

Cuidados para el frío

En zonas donde el frío es muy intenso, deberán realizarse camas calientes o alguna protección con plástico transparente (microtúneles) para tener verduras en invierno.

Para proteger a las plantas de las heladas conviene mantener la humedad del suelo con una capa de mulching, que a su vez controla las malezas.

Muy importante: No olvidar fertilizar con abonos orgánicos.